たこ焼きが大阪名物になるまでどのような歴史があったのか、実際にたこ焼きを作って食べながら学習を進めています。

起源とされているチョボ焼き、ラジオ焼き、ソースなしたこ焼きと、形や具材が変わっていくことで、食感やあたたかさ、食べやすさ等様々な要素がうつりかわり、今のたこ焼きにつながっていることを実感していました。