いよいよらくだ坂納豆工房さんにご来校いただきました！

天然の納豆菌はとても強く、土の中にも、土から生えている植物にもいて、宇宙でも生き残れるほどの菌であることに驚いていました。天然の納豆菌を使った納豆の作り方や、納豆菌と人間の共生の話を通して、

「人間と菌の共生は納豆菌だけではなく、まわりの菌からしたら数の少ないちっぽけな存在なのかもしれません。人間と菌の間でも利用し合うことでどちらも生きてきたんだと思いました。」

「菌が地球の本当の主役だとは思いもしなかったです。”納豆菌が毒だったら人間が生まれてこない”ということが心にきました。」

と、未来探究科の学習とつなげて学びを深めていました。