今日は庭チームと和食チームを紹介します。

庭チームは学校の藤棚に坪庭をつくろうとしています。秋の虫を捕まえて、箏・笛・打楽器とともに虫の鳴き声を聴けるように準備しています。

さらに、がんこ平野郷でも見た「鹿おどし」を作ろうと、いろんな大きさ、長さの竹を岩にぶつけて、良い音を探していました。

和食チームは、学校の近くにあるぽん酢屋さん「勝貴屋」さんにお伺いしました！

実際の昆布や鰹節、干し椎茸を見せていただき、ぽん酢に使われている出汁の試飲もさせていただきました。

これからどんな出汁の匠になっていくのか、楽しみです。